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Nahrungsmittelallergie und -intoleranz

Typ: Broschüren
Thema: Allergien und Intoleranzen
Hauptinhalt
  • Nahrungsmittelallergien
  • Welche Nahrungsmittel können allergische Reaktionen auslösen?
  • Nahrungsmittelallergie bei Säuglingen und Kleinkindern
  • Kreuzreaktionen
  • Symptome
  • Differenzialdiagnose: Zöliakie, Fruktosemalabsorption, Laktose- und Histaminintoleranz
  • Nicht definierte Intoleranzreaktionen (Pseudoallergien) auf Zusatzstoffe
  • Diagnose und Behandlung
  • Hilfestellung durch Labels
  • Was können Betroffene tun?
  • Weitere Informationen

Für die Unterstützung bei der Realisation dieser Broschüre danken wir:

Deutsch
1 Ex. gratis
Französisch
1 Ex. gratis
Italienisch
1 Ex. gratis